ノンオイルトヨ型食パン

Name: ノンオイルトヨ型食パン
Yield: ２個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 ５７０ｇ; 砂糖 ４０ｇ; 塩 ６ｇ; ドライイースト ７ｇ; 水＋牛乳 ４００ｇ

ノンオイルでトヨ型のプレーン食パンと１８ｃｍリング型のパンを焼きました。油脂を入れないで作るパンも我が家では定番となってきました。
このレシピの生い立ち
プレーン食パンなので色々な味が楽しめてｌｕｃｋｙです。サンドイッチにしたり、バタートーストにしたりバリエーションいっぱいです

材料

２個分

２次発酵は型の７分目くらいまで発酵させる。発酵しすぎると焼成中、型から生地がはみだしてしまうので注意！！

2006/08/23 07:03に公開

食べる物は何でも手作りが大好きな３人の子供の母です。家族のために安心して食べられる食事やおやつ・パンなどを日々試行錯誤の上作っています。

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