米を洗い、めんつゆを大さじ1ほど入れ、普通に水加減する。

出し昆布をはさみで2ミリくらいの太さに切ったものと、じゃこ、梅干を入れて炊く。

炊けたら梅干の種を除いて混ぜる。好みでごまを混ぜてもおいしい。