豚薄切り肉をひとくち大に切る。
ピーマンもひとくち大の乱切りにする。

フライパンを熱し、油を入れる。
フライパンに豚肉を入れ、塩、コショウをする。肉の色が変わったらピーマンを入れ、軽く火が入る程度に炒める。

大葉にんにく醤油を鍋肌から回しかけ、軽く炒める。