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とろりんこプリン-レシピのメイン写真

とろりんこプリン

セサミンミン
セサミンミン @cook_40022032

キャラメルソース無しのプリンです^^なんでって？　キャラメル苦手なんですぅ…
このレシピの生い立ち
蒸し器を出すのも面倒で…おまけにオーブンの鉄板も引越しで無くしてまして…フライパンで出来るだろうーと^^;

キャラメルソース無しのプリンです^^なんでって？　キャラメル苦手なんですぅ…
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蒸し器を出すのも面倒で…おまけにオーブンの鉄板も引越しで無くしてまして…フライパンで出来るだろうーと^^;

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セサミンミン
セサミンミン @cook_40022032

キャラメルソース無しのプリンです^^なんでって？　キャラメル苦手なんですぅ…
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蒸し器を出すのも面倒で…おまけにオーブンの鉄板も引越しで無くしてまして…フライパンで出来るだろうーと^^;

キャラメルソース無しのプリンです^^なんでって？　キャラメル苦手なんですぅ…
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材料

  • 全卵 1個
  • 卵黄 ２個
  • 牛乳 600ｃｃ
  • グラニュー糖 60ｇ
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    ボゥルに砂糖・卵黄・全卵をよーく混ぜ人肌に温めた牛乳を
    すこーしずつ入れ混ぜます。

  2. 2

    何度かこして、バニラエッセンスを数適…

  3. 3

    お湯の張った深めのフライパンに容器に入れたプリンを入れ弱火で10分中火で10分…　様子を見ながらね^^

コツ・ポイント

火加減が難しいけど弱火から挑戦すればOK！トロトロ気味のプリンなのでカチカチプリンにはなりません。イガイに固まってるもんさｗ

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セサミンミン
セサミンミン @cook_40022032
2006/09/08 13:37に公開
お料理大好きｗ私のストレス発散です♪
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このレシピのキーワード

牛乳 卵 卵黄

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