パンの耳を早速揚げる。さくっとね。新聞紙なんかの上にあけて、ぐんぐん油を吸い取る。

軽く熱いうちに砂糖をまぶす。出来た。

＊好みでシナモンやクローブ、バニラなんかで香りが付いててもおいしいね。砂糖はグラニュー糖でもキビ糖でも好きなのをどうぞ。