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オイルサーディンのオツなおつまみ
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オイルサーディンのオツなおつまみ-レシピのメイン写真

オイルサーディンのオツなおつまみ

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

缶のまま温めただけ。超お手軽だけどとってもおいしいおつまみです。
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で、こんな感じのサーディンのおつまみを出してくれるバーが紹介されているのを見て、「ほーほー」と思って試してみたのが始まりです。

缶のまま温めただけ。超お手軽だけどとってもおいしいおつまみです。
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何かの雑誌で、こんな感じのサーディンのおつまみを出してくれるバーが紹介されているのを見て、「ほーほー」と思って試してみたのが始まりです。

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オイルサーディンのオツなおつまみ

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

缶のまま温めただけ。超お手軽だけどとってもおいしいおつまみです。
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何かの雑誌で、こんな感じのサーディンのおつまみを出してくれるバーが紹介されているのを見て、「ほーほー」と思って試してみたのが始まりです。

缶のまま温めただけ。超お手軽だけどとってもおいしいおつまみです。
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材料

2人分
  • オイルサーディン 1缶
  • 玉ねぎ(せん切り) 少々
  • ケイパー(みじん切り) 小さじ1杯
  • ポン酢 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    オイルサーディンの油を半分ほど捨て、その上に玉ねぎとケイパーを乗せます。

  2. 2

    缶ごとガスコンロの上に乗せ、弱火にかけます。

  3. 3

    まわりが「じゅくじゅく」っと音を立て始めたら火を止め、ポン酢をかけます。

コツ・ポイント

やけどしないように気をつけてください。あまり熱くしすぎるとサーディンが「ぱーん!」と跳ねることがあります(我が家では跳ねたサーディンが近くで寝ていた犬の頭の上に落ちる・・という笑える事故が起きております。毛深い犬ですので頭皮には全く問題がなく良かったですが)。

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おじょまん
おじょまん @cook_40023696
2006/08/26 15:13に公開
胃袋がビローンと伸びる夫、顔がビローンと伸びる犬との3人暮らしを楽しんでいます。 我が家の毎日の食卓はこちらで公開中!   http://ojoman.blog84.fc2.com/
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このレシピのキーワード

オイルサーディン 玉ねぎ

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