簡単早い！梨と大根とキーウィの焼肉サラダ
Lepurルプママ @cook_40022174
とろですさんの「梨だいこん」レシピID:17405173をいただきました！とにかく、簡単で早くて旨い！材料もちょっと面白いのでお客さまの多いお家では便利かも～・・・！
このレシピの生い立ち
とろですさんの梨だいこんが簡単で美味しそうだったのでさっそく梨を買いにいきましたが、梨の横に、私も漬けて！とばかりに、キーウィがあったのです！キーウィなので、すし酢ではなくビネガーと蜂蜜に変更。大成功いたしました。とろですさん！ありがとう！
簡単早い！梨と大根とキーウィの焼肉サラダ
とろですさんの「梨だいこん」レシピID:17405173をいただきました！とにかく、簡単で早くて旨い！材料もちょっと面白いのでお客さまの多いお家では便利かも～・・・！
このレシピの生い立ち
とろですさんの梨だいこんが簡単で美味しそうだったのでさっそく梨を買いにいきましたが、梨の横に、私も漬けて！とばかりに、キーウィがあったのです！キーウィなので、すし酢ではなくビネガーと蜂蜜に変更。大成功いたしました。とろですさん！ありがとう！
作り方
- 1
梨・大根・キーウィなど超薄切りにして、白ワインビネガー（柿酢やりんご酢でも可）2に蜂蜜１くらいの割合であわせた中に漬け込みます。半日漬ければgooですが、せっかちなので6時間ほどで使い切りました。
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- 2
塩コショウした肉を焼いて（冷凍室に焼肉用のカルビなどが残っていましたから今回はそれを使用）ボールにとり、１の漬け込んだものと和え、残った蜂蜜ビネガーも入れて皿に盛ります。
- 3
コツ・ポイント
白ワインビネガー（柿酢やりんご酢でも可）2に蜂蜜１くらいの割合であわせた中に漬け込みます。半日漬ければgooですが、せっかちなので6時間ほど漬け込んだだけでしたが、OK！
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酢と塩だけで★柿★なし★なます★ 酢と塩だけで★柿★なし★なます★
柿なますには柿と大根が入ります。が、そこに梨を入れました。これは、とろですさんのレシピID:17405173梨だいこんの進化バージョン♪ 柿も梨も甘いので柿酢に塩をちょっとだけ足して味付けました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17411381
