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梨と大根のさっぱりサラダ
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梨と大根のさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

梨と大根のさっぱりサラダ

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

梨と大根のさっぱり味のサラダです。
刻んだピクルスが隠し味♪
このレシピの生い立ち
梨を使った副菜を作りたくて。

梨と大根のさっぱり味のサラダです。
刻んだピクルスが隠し味♪
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梨と大根のさっぱりサラダ

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

梨と大根のさっぱり味のサラダです。
刻んだピクルスが隠し味♪
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梨を使った副菜を作りたくて。

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刻んだピクルスが隠し味♪
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材料

3〜4人分
  • 梨 1/2個
  • 大根 5cm
  • 調味料
  • 塩胡椒 適量
  • ワインビネガー 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 刻んだピクルス 小さじ1
  • シャインマスカット(あれば) 数粒
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作り方

  1. 1

    梨は皮を剥いて薄切りにし、拍子切りにする。
    大根も皮を剥いて薄切りにし、拍子切りにする。

    • 梨と大根のさっぱりサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボールに1を入れて調味料を入れ混ぜあわせます。

    • 梨と大根のさっぱりサラダ作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫にシャインマスカットがあれば、薄切りにして入れます。
    器に美味しそうに盛り付けて出来上がり。

    • 梨と大根のさっぱりサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

大根は少し塩(分量外)をして水分を出してもOK。
ピクルスは刻んである既製品を使用しました。
調味料の分量はお好みで加減して下さい。

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lliachloe
lliachloe @cook_40050689
2019/10/05 06:26に公開
椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 ピクルス シャインマスカット 梨

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