15分シリーズ☆アスパラ&ベーコンのスパ

アスパラガスとベーコンのゴールデンコンビに、ツナが加わって美味しいパスタに変身です。 お湯を沸かし始めてから出来上がりまで15分の、スピードシリーズ第、、、、何弾だっけ? (^^;
このレシピの生い立ち
主婦の底力。 (^^;
15分シリーズ☆アスパラ&ベーコンのスパ
アスパラガスとベーコンのゴールデンコンビに、ツナが加わって美味しいパスタに変身です。 お湯を沸かし始めてから出来上がりまで15分の、スピードシリーズ第、、、、何弾だっけ? (^^;
このレシピの生い立ち
主婦の底力。 (^^;
作り方
- 1
まず、お湯を沸かし始めます。 そしてその間に材料を切ります。 アスパラは袴を取り歯ごたえが残る程度の厚さの斜め薄切り。 玉ねぎはアスパラの太さに合わせてスライス。 ベーコンも同じく。
- 2
お湯が湧いて、スパゲッティをゆで始めたら、 具を作り始めます。まずベーコンと玉ねぎを炒めて、、、
- 3
漬け汁ごとツナも加えて炒め、味見をして薄いようならコンソメ少々を加えます。 パスタがゆで上がるまで一旦休止。パスタがゆで上がる直前になったら、再び火をつけ、アスパラを炒め合わせます。
- 4
パスタがゆで上がったら、フライパンに加えます。 お湯はしっかりと切らず、大雑把に加えた方が自然な仕上がりになります。
- 5
バターを加え、鍋肌から焦がすようにしょうゆ少々を加えて出来上がり♪
- 6
※これは和風な仕上がりですが、 バターとしょうゆではなく、刻んだ生のトマトとひとつまみの砂糖を加えるのもまた美味しく出来上がります。
コツ・ポイント
●とにかく素早く出来上がります。 大急ぎの時にどうぞ。 ●他にも冷蔵庫の中身と相談して、しめじやにんじんの千切りなどを加えると彩りがきれいです。
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