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レタスのウマ~!炒め★
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レタスのウマ~!炒め★-レシピのメイン写真

レタスのウマ~!炒め★

かぼちん
かぼちん @cook_40022380

レタスまるごと1個をあっという間にぺロリ!
このレシピの生い立ち
我が家の超人気メニューです!ビールのおつまみにもぴったり!アツアツのうちに召し上がれ♪レタスまるまる1個があっという間になくなります!

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材料

  • レタス 1個
  • 中華スープの素 小さじ1~1.5
  • コショウ 多めの少々
  • 塩 少々
  • サラダ油 適量
  • にんにく 1かけ
  • 鷹のつめ 1本
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をしき、スライスしたにんにくと輪切りにした鷹のつめを弱火で熱します。

  2. 2

    1のにんにくがきつね色になり、サラダ油に良い香りがついてきたら、適当な大きさにちぎったレタスを入れ、強火で炒めます。

  3. 3

    レタスが少ししんなりしたら、中華スープの素、塩、コショウで味を調えて出来上がり!

コツ・ポイント

★にんにくは焦げやすいので、はじめは弱火で熱してください! ★レタスがシャキシャキしていたほうが好きな方は、炒める時間を短くしてください! ★冷えたビールと一緒ならさらにウマ~度アップ!

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かぼちん
かぼちん @cook_40022380
2006/07/28 16:11に公開

このレシピのキーワード

炒めもの レタス にんにく トウガラシ

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