イカと里芋のトマト炒め

Name: イカと里芋のトマト炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ ２はい; 里芋 １０個; スナックエンドウ １５本前後

イカと里芋をトマトソースで煮込んだよ♪彩りにスナックエンドウとキュウリを入れたら、また美味しかった・・・
このレシピの生い立ち
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イカと里芋のトマト炒め

ミサプチ @cook_40022498

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材料

２人分

イカ２はい
里芋１０個
スナックエンドウ１５本前後

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作り方

1

イカは、輪切りにする。里芋は皮をむいて、下茹でする。スナックエンドウは、スジを取る。
2

オリーブオイルを熱し、ニンニクと生姜を炒めてイカを炒める。炒めたら取り出しておく
3

トマト缶を開けて入れて火にかける。煮立ったら、顆粒のチキンスープとお酒を各大さじ１入れ、里芋とスナックエンドウを入れて煮る。
4

煮立ったら、イカとキュウリを入れる。

コツ・ポイント

イカは煮すぎると固くなるよ

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つくれぽ

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ミサプチ @cook_40022498

2006/08/05 00:46に公開

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炒めものイカ里芋スナップエンドウ

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