あんかけチャーハン♪
ぴよママ @cook_40025941
いつものチャーハンがちょっと豪華になりました♪
このレシピの生い立ち
休日はチャーハンを作ることが多くて、ちょっと飽きちゃったのであんかけにしてみたら、おいしかったです♪
あんかけチャーハン♪
いつものチャーハンがちょっと豪華になりました♪
このレシピの生い立ち
休日はチャーハンを作ることが多くて、ちょっと飽きちゃったのであんかけにしてみたら、おいしかったです♪
作り方
- 1
野菜・ハムを大きさをそろえて薄切りにする。
- 2
鍋に油をひき、野菜類を炒める。
大体火が通ったら水を加える。
だしの素を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。 - 3
醤油・酒・みりん・塩・コショウで味付けする。
水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 4
卵チャーハンをつくります。
卵を溶いて、ごはんに混ぜる。
塩・コショウで味付けします。
フライパンに油をひき、卵ごはんを入れてパラパラになるように炒める。 - 5
卵チャーハンにあんをかけて、出来あがり♪
コツ・ポイント
冷蔵庫の残り物なんでも入れちゃって下さい。
あんかけは濃い目の味付けにする方がおいしいですよ～。
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