トマトカップ
さとやっこ @cook_40023419
昔料理本で見た、丸のトマトに詰め物をする、「トマトカップ」
見た目は楽しいけど、メンドクサソー。
だいたいトマトそのままってあまり好きじゃないんだ。
このレシピの生い立ち
トマト2個を眺めていてふと思いついたヤッツケ料理。
どうすることもできずにひらめいた、
そんな料理が夫に大好評。
トマトカップ
昔料理本で見た、丸のトマトに詰め物をする、「トマトカップ」
見た目は楽しいけど、メンドクサソー。
だいたいトマトそのままってあまり好きじゃないんだ。
このレシピの生い立ち
トマト2個を眺めていてふと思いついたヤッツケ料理。
どうすることもできずにひらめいた、
そんな料理が夫に大好評。
作り方
- 1
湯ムキしたトマトの先っぽをカットし、中身をスプーンなどでくりぬく。
皮が気にならなければむかない方が扱いやすい。
- 2
くりぬいた中に、湯通しした具を色よく詰め、調味料を乗せ、最後にチーズ。
- 3
トースターで約10分、中まで温まってチーズが溶けたらOK
。 - 4
1で切り取ったフタは生のまま頂く。
楊枝を挿して、塩コショウ、バジルなどで味付け。まーかわいい。
-
- 5
- 6
コツ・ポイント
フタを取って、「ナニコレ？おもしろーい♪」
時には子供ダマシみたいなことも必要だ。
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