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チャイナなスピードおかゆ
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チャイナなスピードおかゆ-レシピのメイン写真

チャイナなスピードおかゆ

まくおまく
まくおまく @cook_40019757

ゆっくり朝ごはんを食べたいなぁと思った日曜日の朝に、パパッと作ってみました。あれば香菜を入れてください♪10分で作れますよ!
このレシピの生い立ち
広州で食べたのを思い出しながら、かつ簡単に作ってみました。

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材料

1人分
  1. ご飯 ご飯茶碗1杯分くらい
  2. しいたけ 2個
  3. 長ねぎ 1/4本
  4. ごま油 少々
  5. 鶏がらスープの素 少々
  6. しお・こしょう 少々
  7. 香菜 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、スライスしたしいたけを入れる。沸騰したら長ねぎとスープの素も。

  2. 2

    1の鍋にご飯を入れて、しお・こしょうで味をつける。最後にごま油を垂らし、香菜を入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

日本人は苦手な人が多いという「香菜」ですが、私はダイスキ!私の住んでる地域では手に入らないので、以前買いだめした乾燥香菜を使いました。中華味を出したい時には、是非入れてくださいね。

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まくおまく
まくおまく @cook_40019757
2005/03/15 11:13に公開
私は料理がスキですが、めんどくさいのはキライです。私のレシピは色々な人から教えてもらったものの寄せ集めなんですが(^^;楽しく簡単に作れるようなモノを載せていきたいと思います。皆さん宜しくお願いします☆
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