野菜の準備。赤カブをスライスする。ミックス野菜をお皿に盛る。

ターキー（鶏肉でも可）をグリルや網の載せて、軽く塩とガーリックパウダーをかける。両面こんがりと焼く。

ターキーが焼けたら一口大に切り、お皿に盛った野菜の上に盛る。上から赤カブのスライスを飾る。

ドレッシングはなんでもよいですが、私達はそれぞれの好みで、この上からオリーブオイルやバルサミコ酢をかけて食べます。