たましんママの簡単♪茶碗蒸し

たましんママの簡単♪茶碗蒸し-レシピのメイン写真

たましんママの簡単♪茶碗蒸し

たましんママ @cook_40024953

冷蔵庫にあるものと、めんつゆで茶碗蒸しを作ってみました。思ってたよりも、簡単で、さっぱりしてて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
大好物の茶碗蒸しを、冷蔵庫にあるものでより簡単に出来るかどうか、試しに作ってみました。さっぱりしてて、美味しかったです。

冷蔵庫にあるものと、めんつゆで茶碗蒸しを作ってみました。思ってたよりも、簡単で、さっぱりしてて美味しいですよ。
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冷蔵庫にあるものと、めんつゆで茶碗蒸しを作ってみました。思ってたよりも、簡単で、さっぱりしてて美味しいですよ。
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大好物の茶碗蒸しを、冷蔵庫にあるものでより簡単に出来るかどうか、試しに作ってみました。さっぱりしてて、美味しかったです。

冷蔵庫にあるものと、めんつゆで茶碗蒸しを作ってみました。思ってたよりも、簡単で、さっぱりしてて美味しいですよ。
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材料

２人分

卵１個
ヤマキ「めんつゆ」大さじ1
水１カップ
ミックスベジタブル３０グラム
★鶏胸肉３０グラム
★ヤマキ「めんつゆ」大さじ１
キャラクターかまぼこお好みで

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作り方

1

卵液を作る。水１カップにヤマキ「めんつゆ」を混ぜ、溶き卵を茶漉しで漉しながら少しずつ入れていく。
2

鶏肉に、★印のめんつゆを降り入れて臭みを取ってから、ミックスベジタブルと鶏肉を下茹でし、いったん水を切る。
3

器に２の具と卵液を入れ、沸騰させた蒸し器に置き、卵液が固まったら出来上がり。（途中、表面がある程度固まり始めたら、かまぼこを置く。）

コツ・ポイント

具材は、子供向けを意識して、アレンジしてみました。めんつゆは、お好みで加減してください。

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たましんママ @cook_40024953

2006/09/22 04:51に公開

千葉県出身。主人と20歳の長女、16歳の長男の4人家族です。

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このレシピのキーワード

茶碗蒸しかまぼこ卵ミックスベジタブル鶏胸肉

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