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簡単カッテージチーズのデザート
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簡単カッテージチーズのデザート-レシピのメイン写真

簡単カッテージチーズのデザート

kuro559
kuro559 @cook_40021663

牛乳がたくさん残っていたので作りました。牛乳、チーズ嫌いの人もこれだとOKかも。。

牛乳がたくさん残っていたので作りました。牛乳、チーズ嫌いの人もこれだとOKかも。。

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簡単カッテージチーズのデザート

kuro559
kuro559 @cook_40021663

牛乳がたくさん残っていたので作りました。牛乳、チーズ嫌いの人もこれだとOKかも。。

牛乳がたくさん残っていたので作りました。牛乳、チーズ嫌いの人もこれだとOKかも。。

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材料

2人分
  • 牛乳 500cc
  • レモン 1個
  • 生クリーム 60cc
  • 砂糖 大さじ1
  • お好みのジャム 適量
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作り方

  1. 1

    牛乳は鍋に入れて40度~50度に温める。レモンの絞り汁を加えて木べらでゆっくり全体を混ぜ20分くらいそのままにしておく

    • 簡単カッテージチーズのデザート作り方1写真
  2. 2

    ドリップ式のコーヒーのフィルターにフィルターペーパーをのせ1の液を移し水を切る。20分くらいでカッテージチーズの状態になる

    • 簡単カッテージチーズのデザート作り方2写真
  3. 3

    別のボールで生クリームと砂糖を入れ8分立てぐらいに泡立てる

  4. 4

    2のカッテージチーズを3の生クリームに加え混ぜ合わせる

    • 簡単カッテージチーズのデザート作り方4写真
  5. 5

    カッテージチーズをガーゼなどに包みもう少し水気を切って出来上がり

    • 簡単カッテージチーズのデザート作り方5写真
  6. 6

    お好みのジャムを少し水で薄めて添えたらOK

コツ・ポイント

口の中に入れると粒々感が残ります。チーズをこすと滑らかになります

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kuro559
kuro559 @cook_40021663
2005/03/22 03:41に公開
食べること、作ること大好き主婦です。特にチョコ、ケーキ、パンには目がありません。いつもおいしい食べ物を探しています。
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このレシピのキーワード

デザート 生クリーム ジャム 牛乳 レモン

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