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たらこスパ-レシピのメイン写真

たらこスパ

rising-sun
rising-sun @cook_40021519

ライムの風味が爽やかです♪
このレシピの生い立ち
本当は…我が家の冷蔵庫には、パパがママに作ってくれるジントニック用のライムがあったので…レモンの代用品がそもそもの始まり~

ライムの風味が爽やかです♪
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ライムの風味が爽やかです♪
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材料

大人1人+子供1人
  1. パスタ麺 250g
  2. たらこ 2腹
  3. ライムの絞り汁 小さじ1~2
  4. 昆布茶 小さじ1
  5. バター 15g
  6. 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを表示時間通りに茹で始める。

  2. 2

    たらこは切り込みを入れ、薄皮から取り除く。ミニスパチュラがあると、綺麗にこそげる事が出来る。

  3. 3

    バターを細かく刻み、電子レンジで溶かしバター状態にする。

  4. 4

    2.に3.を入れて混ぜ、昆布茶、ライムの絞り汁を入れて混ぜる。
    ライムの量は、"普通の"たらこスパの場合は小さじ1。口の中が爽やかさでいっぱいになる新たなたらこスパには、小さじ2.

  5. 5

    茹で上がったパスタを、4の入ったボール中に入れて、混ぜる。

  6. 6

    お好みの量の刻み海苔をかけて出来上がり。
    彩として、あさつきもいいかも。

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rising-sun
rising-sun @cook_40021519
2005/03/01 11:17に公開
憧れの食文化の地、フランスに来たのに、チビ連れでは外食はままならないし、口に合わない事もあるし、何より高すぎる!だったら、好きに作っちゃえ!
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