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カステラ

だんきん
だんきん @cook_40024692

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材料

4人分
  • 卵 4個
  • 砂糖 70g
  • 小麦粉 90g
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作り方

  1. 1

    玉子の黄身と白身を分ける。白身をボールにいれ角が立つまであわ立てる。

  2. 2

    砂糖を入れ、さらに混ぜる。

  3. 3

    黄身と振るった小麦粉を入れ、さっくり混ぜる。

  4. 4

    170度のオーブンで30分焼く。
    逆さにして冷めるまで待ち、型から取り出す。

コツ・ポイント

バニラエッセンスを入れても美味しいです。

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だんきん
だんきん @cook_40024692
2005/01/29 20:05に公開
アメリカ在住の新米主婦です。
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カステラ 卵 小麦粉

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