相性抜群！！舞茸◇キャベツ和え

Name: 相性抜群！！舞茸◇キャベツ和え
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ ４～５枚（適量）; 舞茸 1/2～１パック（適量）; 柚子ポン酢（もしくはポン酢） 適量; すり胡麻（なくても大丈夫） 大さじ１～

キャベツと舞茸ってこんなに合うの！？ありふれた食材なのに、恐るべし…！騙されたと思ってぜひ！！スピーディーなお助け副菜です☆
このレシピの生い立ち
鎌倉で食べた懐石弁当に、ちょこ～っとだけ入っていて美味しかったので真似てみました。また本物を食べたい～。

材料

3～4人分

1

キャベツと舞茸は１cm角ぐらいに切っておく。鍋に湯を沸かす。
2

サラダ油（分量外）少々をたらしたお湯に１を入れ、さっと茹でる。油のおかげで味と色ツヤが良くなります。※茹で過ぎ注意
3
水分を良く切ってから、柚子ポン酢とすり胡麻で和えたら出来上がり♪（長時間おくと、色が悪くなります）
4
美しい～～～!!!なんときをちゃんが作ってくれて、日記にまで紹介してくれますた！感動だ～～～(*＞ｍ＜) 記念に表紙に差し替えちゃいました。ありがとうきをちゃん！