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細木数子のガーリックライス
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細木数子のガーリックライス-レシピのメイン写真

細木数子のガーリックライス

きんぞう
きんぞう @cook_40020411

テレビで細木数子が作っていたものです。
覚え書きとして...
このレシピの生い立ち
テレビで細木数子がつくっていて、とても簡単で美味しそうだったので

テレビで細木数子が作っていたものです。
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テレビで細木数子がつくっていて、とても簡単で美味しそうだったので

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細木数子のガーリックライス

きんぞう
きんぞう @cook_40020411

テレビで細木数子が作っていたものです。
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テレビで細木数子がつくっていて、とても簡単で美味しそうだったので

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材料

2人分
  1. にんにく 3かけくらい(お好みで..)
  2. 塩 小さじ半分
  3. バター 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1杯半
  5. 酒 大さじ2杯
  6. 胡椒 少々
  7. ご飯 2膳
  8. 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    みじん切りにしたニンニクを油できつね色になるまで炒める。

  2. 2

    塩、ご飯をいれて素早く混ぜながら炒める。

  3. 3

    酒、バター、醤油をいれる。

  4. 4

    胡椒をいれて味を整える。

コツ・ポイント

にんにくはすぐに焦げてしまうので手早くやることがコツかな。テレビでは油たっぷりと言っていたのですが、私には油っぽすぎて油は少な目です。

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きんぞう
きんぞう @cook_40020411
2005/01/30 14:04に公開

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