たいした材料の必要もナシ!!泡だて器、絞り機、ジューサーも必要ナシ!!だれでも簡単ムースです!!ちなみに型は、ガラス製の透明ボールで充分。メレンゲと合わせるので、ホントにフワフワで、軽くて口の中で淡雪のように消えちゃうそんなムース!!
このレシピの生い立ち
ダンボール一箱分のみかんが、父親の田舎から送られてきたの!!あ、これは結構前の話。でね、腐りかけてきてる!!これってば大事件。腐ったみかん臭の漂う家で過ごすなんて考えられない!!てことで、腐る前に使いきろう大作戦その一を決行。しーかーもー、チーズケーキ作った時に余った卵白3個分が冷蔵庫で同じく腐りかけてる…。だったらムースしかないでしょ。ってことで。