卵なしパン生地
なお(｡･_･｡) @cook_40016689
卵アレルギーの人に・・・
２．３日はやわらかいです。
食べる前に温める（焼く）とさらにフンワリします。
このレシピの生い立ち
うちのオーブンできれいに焼ける量です。
卵なしパン生地
卵アレルギーの人に・・・
２．３日はやわらかいです。
食べる前に温める（焼く）とさらにフンワリします。
このレシピの生い立ち
うちのオーブンできれいに焼ける量です。
作り方
- 1
材料をＨＢで１次発酵まで済ませる。
- 2
１０～１２個に分けてベンチタイム。
その後お好みの形やトッピングをして２次発酵。（４０度で３５～４０分） - 3
１８０～２００度のオーブンでこんがり焼く。
コツ・ポイント
水分は少し残して調整したほうがいいです。
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