卵と砂糖と塩を混ぜ合わせる。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい、１にくわえて混ぜる。

２に油を加えて混ぜ、常温で３０分やすませる。

小さく丸めて、１５０度の油で、揚げる。