黒ゴマのニューヨークチーズケーキ
ゆき10 @cook_40022930
こってりとしたすごくまろやかなチーズケーキです！後を引くおいしさ～♪
本当においしいですよ～＠＠
このレシピの生い立ち
硬くて濃厚なチーズケーキが好きでいろいろ作りました。とりあえず完成！
黒ゴマのニューヨークチーズケーキ
こってりとしたすごくまろやかなチーズケーキです！後を引くおいしさ～♪
本当においしいですよ～＠＠
このレシピの生い立ち
硬くて濃厚なチーズケーキが好きでいろいろ作りました。とりあえず完成！
作り方
- 1
型に敷き紙をひいておきます。オーブンを１８０度に余熱しておきます。
- 2
クリームチーズをラップを巻いてレンジで柔らかくします。それをボールに入れて混ぜます。
-
- 3
温かいうちに砂糖を入れてよく混ぜます。
-
- 4
卵を１個ずつ入れては混ぜます。写真は溶き卵になってます・・・ バニラオイルも入れます。
-
- 5
サワークリームを少しずつ
入れてその都度よく混ぜます。 -
- 6
コーンスターチを入れてよく混ぜ、生クリームを少しずつ入れてよく混ぜます。
-
- 7
最後に漉してから黒ゴマを入れて混ぜ、湯煎でまずは１８０度で３０分、１６０度で４５分ぐらい焼きます。
- 8
型のまま冷ましてから、冷蔵庫で冷やします。１晩たったほうがおいしいです♪
-
コツ・ポイント
昔から作っている、ご近所でも人気のチーズケーキです！！
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