チョコレートを刻んでおく。

室温に戻した無塩バターとショートニングを混ぜ合わせ、柔らかくなったら砂糖を加えてすり混ぜる。卵を入れてよく混ぜる。

重曹を少量の水（分量外）で溶き、２に加える。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、１のチョコレートも加えて、ゴムべらでさっくりと混ぜる。

オーブンペーパーを天板に敷き、間隔をあけて大さじ１ずつスプーンで落とし、少し平らにする。

170℃に予熱したオーブンで約15分焼く。