〈下準備〉ボールにご飯と卵をいれ、よく混ぜておく。玉ねぎとにんにくは薄くスライスしておく。ベーコンはお好みの大きさに。

オリーブオイルを中火のフライパンで熱する。にんにくと鷹の爪（ちぎりながら）を入れて、にんにくがきつね色になるまで待つ。

２に、玉ねぎとベーコンを入れて、玉ねぎの色が透き通るまで炒まったら、準備しておいたご飯を投入。強火で炒める。

胡椒、クレイジーソルト、しょうゆを入れ、ご飯がパラパラになったら出来上がり。