カリフラワーを茹で、ジューサーにかけて口当たりもよく、優しい味に仕上げました。是非お試しください！
鍋にバターを溶かしてベーコンをいためる。
カリフラワーは塩茹でし、２／３を、チキンスープと一緒にジューサーにかける。１／３は１ｃｍ角に切る。
２を１に流しいれ、レッドキドニービーンズと角切りしたカリフラワーを入れてしばらく煮る。塩・こしょうで味を調える。
火を止める直前に生クリームを入れて一煮立ちさせる。
器に盛ってパセリのみじん切りを飾る。
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