大根とアボカドの梅サラダ
とってもさっぱりとしたおいしいサラダです♪お勧めですよ～♪
このレシピの生い立ち
お料理アウラで教えていただいたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根はピーラーを使って薄長く切り、水にさらしてぱりっとさ背、玉ねぎも薄く切って水にさらす。アボカドは種をとって皮をむき、たてに４等分して５ｍｍ暑さに切りレモン汁をかけておく。
- 2
油揚げは、オーブントースターで軽く焼き、細切りにする。
-
- 3
Ａの材料をすべて混ぜ合わせ、手でちぎった梅干を加えてよく混ぜる。
-
- 4
器に切っておいたものをキレイに盛り、３のドレッシングをかけていただく。
コツ・ポイント
実は今回はアボカド（アバカディ）とパイナップル（アバカシィ）を間違って買って作ってしまいました。それでもさっぱりしておいしかったですよ～♪ 彩として、あればトマトも加えると更にキレイですね☆
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