チーズをたっぷり食べたかったので＊
ブロッコリーを子房に分け、火が通りやすいように切れ込みを入れる。プロセスチーズは1cm角に切っておく。
ブロッコリーをかために塩茹でし、ざるにあげておく。
鍋にコーンクリームとコーンを入れて焦げないように気をつけながら加熱する。ふつふつしてきたらしめじを入れる。
しめじに火が通ったらブロッコリーを入れてかるく炒めて、塩コショウで味をつける。プロセスチーズを混ぜて火を止める。
鍋にふたをしてしばらくおいて、チーズが溶けたらできあがり♪
最後にチーズを入れるので塩加減に気をつけてくださいね。
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