五穀米のビーフピラフ

Name: 五穀米のビーフピラフ
Yield: ３－４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白米 １カップ; 五穀米（玄米など何でも） １カップ; 牛肉薄切り ３５０から５００ｇ お好みで; アスパラ １束; にんにく １片; 固形スープの素・顆粒 大２; 塩・こしょう お好みの量; 醤油 大１; マーガリン又はバター 大２

Rsktch @cook_40018168

玄米でも白米でも良いですが、変わり種な五穀米は食べてるだけでﾍﾙｼｰな気分♪
このレシピの生い立ち
ご飯大好き♪なのですがｲﾝｼｭﾘﾝﾀﾞｲｴｯﾄを気にして作った１品です。

五穀米のビーフピラフ

Rsktch @cook_40018168

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材料

３－４人分

白米１カップ
五穀米（玄米など何でも）１カップ
牛肉薄切り３５０から５００ｇ　お好みで
アスパラ１束
にんにく１片
固形スープの素・顆粒大２
塩・こしょうお好みの量
醤油大１
マーガリン又はバター大２

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作り方

1

白米と五穀米に固形ｽｰﾌﾟの顆粒を入れ、水は１７０ｃｃ強程入れて炊きます。
2

アスパラは小さめの斜め切りをしてさっと茹でる。牛肉は一口大に切る。
3

アスパラと牛肉を炒めます。濃い目の味付けをして別皿においておく。
4
炊き上がったお米をｻﾗﾀﾞ油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒め、ぱらっとしてきたら具と軽く合わせてﾏｰｶﾞﾘﾝ大１～２で香りが出るように仕上げて出来上がり。

コツ・ポイント

ご飯は固めに炊いてください。

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つくれぽ

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Rsktch @cook_40018168

2005/01/31 02:10に公開

２０１３年１０月　７年間の営業の１幕？を閉じました、Thai, Tex Mex, Vege& Avocadoたくさんのお料理の機会を本当にありがとうございました！またいつかお店を通して、皆さんと触れ合えたら嬉しいです♪このCookpadでは日々のおうちレシピやお店のお料理の走り書きなどを掲載しています♪　資格：調理師、野菜ソムリエ（ジュニア）

このレシピのキーワード

ピラフアスパラ牛スライスにんにくバター玄米ご飯五穀米

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