肉じゃが
love048 @cook_40024879
彼氏につくってあげる初手料理と言えば・・・。
やっぱり肉じゃがね（笑）！！
このレシピの生い立ち
ゴボウを入れてみたらとってもおいしい！オススメです～☆
肉じゃが
彼氏につくってあげる初手料理と言えば・・・。
やっぱり肉じゃがね（笑）！！
このレシピの生い立ち
ゴボウを入れてみたらとってもおいしい！オススメです～☆
アプリでひらく作り方
- 1
料理酒、みりん、さとう、しょう油を混ぜて、調味料を作っておく。
- 2
ジャガイモ、にんじんを切って、ゴボウと一緒に水にさらしておく。
- 3
お肉を炒めて、ジャガイモ玉ねぎにんじんを加えていためる。
- 4
炒まったら、だし汁を加える。
煮立ったらあく取りを忘れずに！ - 5
煮立ってきたら、中火にして１０分くらい煮る。
- 6
ジャガイモがやわらかくなってきたら、ゴボウと調味料を加え、２０分くらい煮る。
- 7
最後にインゲンを入れて、いろどりを添えてできあがり♪
コツ・ポイント
調味料やだし汁とかは、じゃがいも４個だったら全部４であわせると分かりやすいですよー☆
これを指標に量を増やしたり減らしたりしてみてくださいね♪
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