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材料

5個分
  • さつま芋 50g
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1弱
  • ダイエット甘味料(パルスイートカロリーゼロ) 5~10g
  • 塩 少量
  • 水 70~90ml
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作り方

  1. 1

    さつま芋は1cm角に切り、水にさらす。

  2. 2

    ボールに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をいれ混ぜ合わせ、水を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    水けをきったさつま芋をくわえてざっとまぜ、オーブンシートなどの上に、5分の1量ずつすくい落とす。

  4. 4

    蒸気の上がった蒸し器にいれて、強火で25分ほど蒸す。

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

砂糖を使う場合は15~30gで。
さつま芋の甘みや好みで調節してください。

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n8
n8 @cook_40020701
2005/02/11 09:07に公開

このレシピのキーワード

鬼まんじゅう さつま芋 薄力粉

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