生ラム肉に赤ワインなどで下味を付けたジンギスカンです。予め茹でた野菜と一緒に肉を焼くので、なかなか焼けないもやしなども最初から食べれます。
このレシピの生い立ち
道産子のみなさん、ジンギスカンの時になかなか野菜が焼けなくてイライラしませんか？(笑)夫婦二人きりになった実家でこうやって食べてました。野菜が早く食べれてしかも焦げません。