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食べるお酢☆
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食べるお酢☆-レシピのメイン写真

食べるお酢☆

ほれほれ
ほれほれ @cook_40026798

油の多い料理にはこの酢をかけて食べています。なつめで酢をまろやかに、そして南蛮でピリッとひきしめて・・・
このレシピの生い立ち
友人のおすすめレシピです。家ではなつめの木があるし、南蛮もなってるし・・・気軽にいつもつくっています。見た目もかわいいかな?

油の多い料理にはこの酢をかけて食べています。なつめで酢をまろやかに、そして南蛮でピリッとひきしめて・・・
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ほれほれ
ほれほれ @cook_40026798

油の多い料理にはこの酢をかけて食べています。なつめで酢をまろやかに、そして南蛮でピリッとひきしめて・・・
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材料

  • なつめ 4つ
  • 南蛮 2~3本
  • 穀物酢 適量
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作り方

  1. 1

    なつめ、南蛮は洗って水気をとって ビン
    に入れます。

    • 食べるお酢☆作り方1写真
  2. 2

    酢を入れます。

    • 食べるお酢☆作り方2写真
  3. 3

    完成です。

    • 食べるお酢☆作り方3写真

コツ・ポイント

酢を作って2日くらいおくといい味をだします。から揚げなどの油っぽい料理にはもってこいです!使ったらその都度、酢を足していくといいです。半年くらいすると実がドロッとしてくるので、その前に取り出してください。

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ほれほれ
ほれほれ @cook_40026798
2006/10/08 04:51に公開
『ほれほれ』って…あとでかわいいニックネーム考えよう、って思ってた。。。変更できないみたい…ガーン(。。;)笑わないでください
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なつめ

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