ブラウニー

Chico
Chico @cook_40025493

アメリカ人の大好きな簡単なお菓子♪
このレシピの生い立ち
昔、初めて買ったアメリカのお菓子の本、渡辺みなみさんのブラウニーのレシピのアレンジ☆
とってもしっとり美味しくて、作り方も簡単!
温めてアイスクリームを添えても美味☆

ブラウニー

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このレシピの生い立ち
昔、初めて買ったアメリカのお菓子の本、渡辺みなみさんのブラウニーのレシピのアレンジ☆
とってもしっとり美味しくて、作り方も簡単!
温めてアイスクリームを添えても美味☆

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材料

  1. チョコレート(細かく削っておく) 65g
  2. バター 110g
  3. 砂糖 140g
  4. 2個
  5. 一つまみ
  6. 薄力粉(ふるっておく) 40g
  7. ニラエッセンス 小さじ1
  8. くるみ 90g
  9. チョコチップ 40g

作り方

  1. 1

    チョコレートとバターをボウルに入れて、湯せんにかけて溶かす。
    溶けたら、湯せんから外し、砂糖を加えて、木ベラでよくかき混ぜる。

  2. 2

    卵を1個ずつ加え、静かに混ぜ合わせる。

  3. 3

    塩と小麦粉を入れて、さっくり混ぜ、クルミとチョコチップも入れて、さらにさっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    型に流して、170度のオーブンで20~25分焼く。
    冷めたら、切り分けて、出来上がり☆

コツ・ポイント

*オーブンは170度に温めておく。
*型は20cmx20cmのもの、分量外のバターと小麦粉をふるっておく。

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アメリカ西海岸在住の主婦です。
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