作り方
- 1
★の粉類は合わせてふるう。バターは室温に戻す。
- 2
バターを泡だて器で混ぜ、砂糖を数回に分けて加え。白っぽくなったら卵を加えよく混ぜる
- 3
ふるった粉類を２にいれ、ゴムベラでさっくり混ぜる（ある程度生地がまとまればOK。決して混ぜすぎない）
- 4
生地をひとまとめにし、ラップで包み冷蔵庫で３０～１時間ねかせる。
- 5
オーブンは170℃に余熱。生地を麺棒等で約４、５mm厚さにのばし型抜きする。オーブンで
１５～１８分焼く。
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