我んとこの、ほた玉もやし炒め
べろんた @cook_40022048
簡単で旨いです！安売りのときにホタテ缶を買いだめしておきましょう。
このレシピの生い立ち
中華居酒屋さんで食べたのをアレンジしました。
我んとこの、ほた玉もやし炒め
簡単で旨いです！安売りのときにホタテ缶を買いだめしておきましょう。
このレシピの生い立ち
中華居酒屋さんで食べたのをアレンジしました。
作り方
- 1
もやしはよく洗い、ひげ根を取る。卵はほぐして、ほたて缶を汁ごと混ぜておく。
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- 2
*印の調味料を合わせておく。
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- 3
フライパンを熱し、油をひいて、強火でもやしを炒める。
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- 4
もやしがまだシャキシャキのうちに、ほぐしておいた卵を入れ、炒める。
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- 5
卵がまだ半熟のうちに、*印の調味料を入れ、全体に炒め合わせる。
コツ・ポイント
やっぱりもやしのひげ根はめんどくさいけど取ったほうがおいしくできます。
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