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おばんざい☆豆もやし
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おばんざい☆豆もやし-レシピのメイン写真

おばんざい☆豆もやし

伽羅亭
伽羅亭 @cook_40024554

我が家では「豆もやし」を作るといったらこれしかないのです。父の大好物です。
このレシピの生い立ち
父の大好物で我が家での定番です。
豆もやしといえばこれしか知らなかった母のレシピです。

我が家では「豆もやし」を作るといったらこれしかないのです。父の大好物です。
このレシピの生い立ち
父の大好物で我が家での定番です。
豆もやしといえばこれしか知らなかった母のレシピです。

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おばんざい☆豆もやし

伽羅亭
伽羅亭 @cook_40024554

我が家では「豆もやし」を作るといったらこれしかないのです。父の大好物です。
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父の大好物で我が家での定番です。
豆もやしといえばこれしか知らなかった母のレシピです。

我が家では「豆もやし」を作るといったらこれしかないのです。父の大好物です。
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材料

2人分
  • 豆もやし 1袋
  • 油揚げ 1枚
  • ごま油 大さじ2
  • 塩 少々
  • しょうゆ 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を引き軽く水切りした豆もやしを投入。
    油揚げは細切りにして投入。

  2. 2

    調味料を入れて味を絡めて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

モヤシ料理で人をもてなすときには根のピロピロしたのは処理しましょう。出来上がりの食感がまったく違います。

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伽羅亭
伽羅亭 @cook_40024554
2005/03/09 13:43に公開
健康を損なってから食事の大切さを痛感しています。2006年からマクロビオティクスと出会って健康状態も改善してきました。あたしは市販のものを信用してません。好きなものを好きなだけ食べて太っていく人生も幸せだと思いますけど、あと5キロ落としたいので食事療法を4カ月やってみることにしました。
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このレシピのキーワード

まめもやし 油揚げ

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