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おばんざい☆たらこんあえ
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おばんざい☆たらこんあえ-レシピのメイン写真

おばんざい☆たらこんあえ

伽羅亭
伽羅亭 @cook_40024554

父の好物です。あたしはあんまり好きじゃなかったなぁ・・・魚卵嫌いだし(汗)
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おばんざい☆たらこんあえ

伽羅亭
伽羅亭 @cook_40024554

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材料

2人分
  • たらこ 1腹
  • つきこんにゃく 1袋
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作り方

  1. 1

    たらこ・・・・・皮から身をそぐと思うでしょう?んなことはしない。皮も食う。

  2. 2

    たらこをぶつ切りにしてテフロンのフライパンでゆっくりと加熱します。

  3. 3

    下処理(してもしなくてもたいした変わりは無い)済みのつきこんにゃくを水気のついたまま投入。

  4. 4

    絡めて出来上がり。
    たらこの塩分で調味料は要りません。甘くしたいならお砂糖を入れてください。しょっぱくしたいならおしょうゆをどうぞ

コツ・ポイント

こんにゃくを白にすると色栄えして綺麗です。白のつきこんは北海道にしかないのか?白滝でも春雨でも平気だよん

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伽羅亭
伽羅亭 @cook_40024554
2005/03/09 13:53に公開
健康を損なってから食事の大切さを痛感しています。2006年からマクロビオティクスと出会って健康状態も改善してきました。あたしは市販のものを信用してません。好きなものを好きなだけ食べて太っていく人生も幸せだと思いますけど、あと5キロ落としたいので食事療法を4カ月やってみることにしました。
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このレシピのキーワード

たらこ こんにゃく

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