簡単大豆料理?

づかちゃん
づかちゃん @cook_40021223

 大豆をフライパンで炒って,しょうゆ味のつゆにつけるだけ.大豆を水で戻したり,コトコト煮たりする必要はありません.大豆たんぱくたっぷり!

簡単大豆料理?

 大豆をフライパンで炒って,しょうゆ味のつゆにつけるだけ.大豆を水で戻したり,コトコト煮たりする必要はありません.大豆たんぱくたっぷり!

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材料

  1. 大豆 250g
  2. だし汁 2カップ
  3. しょうゆ 大さじ4
  4. 砂糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

     大豆をフライパンで炒る.節分の豆のようにからっとなるまで炒る.

  2. 2

     大豆を炒っている間に,なべに調味料を入れて,煮立たせる.

  3. 3

     炒った大豆を熱々の調味料につける.そのまま冷ます.冷めたら,味がしみておいしくなります.

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