具材は一口大に切る。シメジは石突きを取り、小房に分ける。

炊飯器の内釜に材料を全て入れる。具材はまんべんなく混ぜておく。

普通炊きで炊飯のスイッチを入れる。炊飯のスイッチが切れたらできあがり。