【小芋とかしわの炊いたん】
大好きな【炊いたん】のひとつです♪
このレシピの生い立ち
お袋の味♪娘に次いで欲しい一品です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17414758

大好きな【炊いたん】のひとつです♪
このレシピの生い立ち
お袋の味♪娘に次いで欲しい一品です。
大好きな【炊いたん】のひとつです♪
このレシピの生い立ち
お袋の味♪娘に次いで欲しい一品です。
大好きな【炊いたん】のひとつです♪
このレシピの生い立ち
お袋の味♪娘に次いで欲しい一品です。
大好きな【炊いたん】のひとつです♪
このレシピの生い立ち
お袋の味♪娘に次いで欲しい一品です。
里芋の皮を剥いて、そのままか、半分に切る。モモ肉は一口に切る。
鍋に里芋がかぶるくらいの水で湯でて、ざるにあげる。
水を鍋に入れて沸騰してきたら酒、みりんを入れて里芋、モモ肉を入れる。
再び沸騰してきたらアクをすくい取り、だし醤油を入れて20分くらい煮る。味を見て薄そうなときは醤油を足してください。
アクはこまめに取り除いてください。汁が濁りますので、、。ここでいうだし醤油は、お気に入り☆の(アサムラサキ:広島牡蠣だし入りのかき醤油)です。。味付けはおおよその量なので調節してくださいね!
コピーしました!
その他のレシピ
