アスパラガスのはかまを取り根元の硬い皮をピーラーでむいておく。５センチくらいに切る豚肉も一口大の大きさに。

フライパンに油を少しひいいて豚肉を色が変わるくらいまでいためてアスパラを加えて炒める。

塩、コショウで味付けして出来上がり！！
お醤油を少し加えると香ばしくなります。