作り方
- 1
マスカルポーネをボウルにあけて柔らかくする。砂糖・卵黄を入れてよく混ぜる
- 2
生クリームを６分くらいに立てて１のボウルと合わせる。
- 3
器に合わせたクリーム→スポンジ（コーヒーを染み込ませる）→クリームの順に入れ冷蔵庫で２・３時間冷やす。
- 4
食べる直前にココアをばふっと振りかけていただきます☆
コツ・ポイント
初めてマスカルポーネを使って作りました！あまりの美味しさに感動・・・今までクリームチーズでしか作ってなかったけれど、本当になんちゃってティラミスだったのですね・・。
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