アプリでひらく作り方
- 1
★ 始めにスポンジケーキが型からすぐはづれるようにバターを薄く練って粉を叩いておく。 ★ 苺は、茎の葉を切り取り縦半分に切ってボールに入れて、ブランデーを振り入れておく。
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- 2
《スポンジ》 ボールに卵3個と砂糖を入れ、人肌ぐらいになるまで熱を加えしっかり泡立てる薄力粉とココアをふるった粉を入れて混ぜる。
バターと牛乳を溶かしたものを加え手早くさっくり混ぜハート型に（3台分）均等に流して焼く。（170℃×2） -
- 3
《サンド用生クリーム》
ボールに生クリームと砂糖をいれホイップしながら、ブランデーかラム酒を少し振る。 二段に切ったスポンジに生クリームを塗り、イチゴを乗せてサンドする。 - 4
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