
袋麺でカンタンつけ麺
インスタント袋麺を使って、真夏にもおいしいつけ麺を作りましょう。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンって添加物とか油が多そうで、スープを茹でた鍋に直接入れないで、一度お湯をきってから別に沸かしたお湯で溶いたスープで食べたりっていうのを時々してました。袋麺が余ってる暑い夏の日に、それを思い出したときにひらめいたレシピ。けっこうそれっぽくいただけました。アイデアや盛り付け次第では簡単豪華っぽい料理になるかも??夏休みのお昼とかにもいいかも。
袋麺でカンタンつけ麺
インスタント袋麺を使って、真夏にもおいしいつけ麺を作りましょう。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンって添加物とか油が多そうで、スープを茹でた鍋に直接入れないで、一度お湯をきってから別に沸かしたお湯で溶いたスープで食べたりっていうのを時々してました。袋麺が余ってる暑い夏の日に、それを思い出したときにひらめいたレシピ。けっこうそれっぽくいただけました。アイデアや盛り付け次第では簡単豪華っぽい料理になるかも??夏休みのお昼とかにもいいかも。
作り方
- 1
<お好みの野菜>
ゴーヤやきゅうり、もやし、わかめなど、お好みの野菜類を食べやすく切って、それぞれ茹でるなど下処理をしておく。 - 2
<お好みのお肉>
・冷豚しゃぶ
・ツナ
・ハム
・鶏肉を割いたもの
など、お好みで・・・ - 3
ラーメンの付属スープを半量のお湯で溶いておく。
- 4
ラーメンを指定の時間茹でて、お湯をきってもみ洗い、氷水につけてしっかりと冷やす。
- 5
お皿に麺と野菜やお肉を盛り付ける。3のスープにつけながら召し上がれ!
コツ・ポイント
◆スープは溶かした後、アツアツでも冷たくしてもおいしいです。キリリと冷たい麺とアツアツスープというのもおいしいよ。(スープは冷やすとラーメンによっては脂が固まるかな??)
◆野菜やお肉類はお好みで、あるもので。
◆インスタントラーメンは、とんこつ味でつくるのがオススメです。
◆めんどくさいんで、お鍋はひとつで!お湯をわかして、スープ→野菜ゆでる→麺をゆでると効率よく。
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