黒ごまと鮭の混ぜただけの簡単な御飯です。最初は黒い見た目に驚かされますが、食べてみてください。
このレシピの生い立ち
介護の専門学校在学中、最後の調理実習でオリジナル献立を作成したときに作りました。試食した先生、生徒とも黒い御飯を見て「なにこれ？」と珍しがっていました。食べると「おいしい！」と好評でした。