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絶品パンプキンサラダ
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絶品パンプキンサラダ-レシピのメイン写真

絶品パンプキンサラダ

のんぷ
のんぷ @cook_40021477

ピーナッツバターとクリームチーズの意外な組合わせ♪とってもおいしいの！
このレシピの生い立ち
かぼちゃにちょっと甘みが足りないかな～？と思って（＾ｖ＾）
職場の同僚たちには好評でした♪

ピーナッツバターとクリームチーズの意外な組合わせ♪とってもおいしいの！
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職場の同僚たちには好評でした♪

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のんぷ
のんぷ @cook_40021477

ピーナッツバターとクリームチーズの意外な組合わせ♪とってもおいしいの！
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かぼちゃにちょっと甘みが足りないかな～？と思って（＾ｖ＾）
職場の同僚たちには好評でした♪

ピーナッツバターとクリームチーズの意外な組合わせ♪とってもおいしいの！
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材料

４人分
  1. カボチャ 1/4切（300ｇ）
  2. 冷凍枝豆（さや付） １／２カップ
  3. クリームチーズ(フィラデルフィア） ５０ｇ
  4. マヨネーズ 大さじ４
  5. 牛乳または生クリーム 大さじ３
  6. クランチピーナッツバター 大さじ２
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種をとり、皮をよく洗って１cm幅に切ります。お箸がスッと通るくらいにゆでて、お湯を捨て乾煎りします

  2. 2

    枝豆は解凍しておきます（かぼちゃをゆでたお湯を捨てずに使うとエコロジーですね）

  3. 3

    温かいうちに調味料を加えよく混ぜます。お皿に盛り付け枝豆をかざり完成です♪

コツ・ポイント

お好みでお菓子造り用のローストクランチピーナッツを加えると香ばしくておいしいですよ。

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のんぷ
のんぷ @cook_40021477
2006/09/15 13:16に公開
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17415076
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