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コーンシチュースープ-レシピのメイン写真

コーンシチュースープ

のんた♪
のんた♪ @cook_40024667

コーンスープが好きな子供たちに野菜もたくさん食べて欲しいので具沢山スープにしました。

このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれるので、私なりに少しアレンジしてみました。

コーンスープが好きな子供たちに野菜もたくさん食べて欲しいので具沢山スープにしました。

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実家の母がよく作ってくれるので、私なりに少しアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. クリームコーン(缶詰) 1缶(235g)
  2. 牛乳 200cc
  3. 水 200cc
  4. 固形コンソメ 1個
  5. コーン(ホール) 好きなだけ
  6. じゃがいも、玉ねぎ、人参、ウインナー 適宜
  7. バター 10g
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作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かしたまねぎが透き通るまで炒める。

  2. 2

    鍋にじゃがいも、人参、ウインナーを入れ火が通ったら水をいれる。

  3. 3

    沸騰したらコンソメを入れ、中火で野菜がやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    3にクリームコーンを入れ、牛乳もいれ、沸騰しないように弱火で5~10分。
    コーンを入れ、味が足りなければ塩で調整する。

コツ・ポイント

中に入れる野菜はきのこ類でもおいしいですよ。
とりあえずは常備野菜で作りました。
ウインナー系(ベーコン、ハム等)は入れたほうがコクが出ておいしいです。

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のんた♪
のんた♪ @cook_40024667
2006/09/15 13:38に公開
子育てに追われる3児の母です。おいしいものを食べるのも作るのも大好きです。COOKの皆様のおいしいレシピを参考にさせて頂いて、レパートリーを増やしていきたいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17412949
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